O proxecto Castellum Augusti, fundado en 2016, recolle unha anterior e longa tradición familiar con viñas propias na parroquia valguesa de Cordeiro. A coidada produción destes albariños, embotellada coas marcas “Castellum Augusti” e “Pepe Cabanas”, chega a tendas especializadas e gourmet e pode atoparse tamén na carta de viños de recoñecidos e premiados restaurantes.