\u201cSomos dos \u00faltimos en chegar e, ao contrario que outros compa\u00f1eiros da zona, temos unha estrutura empresarial. Ademais temos posibilidades de investir e non temos pr\u00e9sa por obter resultados, queremos facer bos vi\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Sendo historicamente unha zona de importante produci\u00f3n de vi\u00f1o, a superficie de vide foi moito a menos na conca do r\u00edo Mandeo en anos recentes, minguando en poucos anos o n\u00famero de adegueiros que embotellan e comercializan. Nese contexto, o ambicioso proxecto de Pagos de Brigante \u00e9 un novidoso e reco\u00f1ecido esforzo por virar as cousas e unha nova oportunidade para o emprendemento no eido da viticultura na comarca de Betanzos.<\/p>\n\n\n\n
Lu\u00eds Sande, alma mater do proxecto, est\u00e1 totalmente convencido do potencial dos vi\u00f1os de Betanzos. Durante a s\u00faa vida profesional como funcionario estivo dedicado ao control da produci\u00f3n en distintas zonas vitivin\u00edcolas, primeiro desde Galicia e despois desde Bruxelas, polo que \u00e9 un bo co\u00f1ecedor tanto dos vi\u00f1os galegos como dos do resto de Espa\u00f1a e de Europa.<\/p>\n\n\n\n
Na s\u00faa opini\u00f3n, a herdanza de falta de prestixio que ten lastrado os vi\u00f1os da zona \u00e9 hoxe un recordo afastado no tempo diante dos caldos que est\u00e1n abrollando na IXP Terra de Betanzos. Sande destaca o terroir \u00fanico da \u00e1rea betanceira e afirma rotundo que os vi\u00f1os de Betanzos te\u00f1en a\u00ednda por facer ese mesmo percorrido que nas \u00faltimas d\u00e9cadas fixeron os vi\u00f1os das denominaci\u00f3ns de orixe de Galicia e que est\u00e1n a empezar tam\u00e9n na actualidade outras zonas con IXP.<\/p>\n\n\n\n
Pagos de Brigante \u00e9 unha aposta decidida pola profesionalizaci\u00f3n dos vi\u00f1os de Betanzos, por convertelos en homologables en calidade aos que xa se fan noutras zonas de Galicia e do mundo, pero mantendo as caracter\u00edsticas que lles son propias e que os diferencian.<\/p>\n\n\n\n
Xunto con seu fillo e un equipo profesional, pilota unha iniciativa con vocaci\u00f3n empresarial que mesmo se ten involucrado no proxecto europeo ECOSPHEREWINES, destinado a mellorar os servizos ecosist\u00e9micos prestados polas paisaxes agr\u00edcolas do vi\u00f1edo a trav\u00e9s da implementaci\u00f3n dunha rede de infraestrutura verde en zonas de alto valor ecol\u00f3xico como estratexia enfocada \u00e1 s\u00faa conservaci\u00f3n e xesti\u00f3n sostible, mellorando a biodiversidade e aumentando a s\u00faa resiliencia fronte ao cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cSomos dos \u00faltimos en chegar e, ao contrario que outros compa\u00f1eiros da zona, temos unha estrutura empresarial. Ademais temos posibilidades de investir e non temos pr\u00e9sa por obter resultados, queremos facer bos vi\u00f1os\u201d. Sendo historicamente unha zona de importante produci\u00f3n de vi\u00f1o, a superficie de vide foi moito a menos na conca do r\u00edo Mandeo […]<\/p>\n