Cataventos

Nome: Cataventos

Descrición: Crianza de cinco meses elaborado con mencía e brancellao. Pasa unha noite macerando coas peles e a fermentación alcohólica faise en dous recipientes, un terzo en depósito inox e dous terzos en barrica de roble francés. Sen fermentación maloláctica.

Tipo de viño: Tinto

Variedade: Mencía e brancellao.