\u201cEn 1942 nace o noso proxecto vitivin\u00edcola. Somos unha adega familiar comprometida coa recuperaci\u00f3n e posta en valor da variedade branco lex\u00edtimo, propia da comarca das Mari\u00f1as, as\u00ed como doutras variedades e licores\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adegas Rilo nace no s\u00e9culo pasado como un proxecto persoal de Eduardo Rilo, que se dedicou orixinalmente \u00e1 venda e distribuci\u00f3n de vi\u00f1os de mesa. Actualmente, a adega est\u00e1 xestionada pola terceira xeraci\u00f3n da familia, que renovou as instalaci\u00f3ns e ampliou as leiras e variedades de cultivo, apostando pola recuperaci\u00f3n da variedade branco lex\u00edtimo, propia da comarca das Mari\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNeste sentido, fomos un dos impulsores do proxecto de viticultura \u00abConexi\u00f3n Mandeo\u00bb, de recuperaci\u00f3n de vi\u00f1as abandonadas e produci\u00f3n de branco lex\u00edtimo. Ademais, a nosa aposta pola innovaci\u00f3n e compromiso pola terra propiciou que a nosa adega fose premiada co selo de calidade das Reservas da Biosfera espa\u00f1olas, sendo a primeira produtora de vi\u00f1o a nivel estatal que consegue esta distinci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A adega destaca tam\u00e9n, entre os proxectos m\u00e1is recentes, a creaci\u00f3n do \u00abEspumoso lex\u00edtimo\u00bb, un brut nature elaborado polo m\u00e9todo Champenoise; as\u00ed como a elaboraci\u00f3n do vi\u00f1o de Betanzos de vendima tard\u00eda \u00abDoce lex\u00edtimo\u00bb, que reinventa o concepto de vi\u00f1o doce a partir da uva do branco lex\u00edtimo. Ademais dos vi\u00f1os, producen tam\u00e9n exclusivos licores artesanais.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cEn 1942 nace o noso proxecto vitivin\u00edcola. Somos unha adega familiar comprometida coa recuperaci\u00f3n e posta en valor da variedade branco lex\u00edtimo, propia da comarca das Mari\u00f1as, as\u00ed como doutras variedades e licores\u201d. Adegas Rilo nace no s\u00e9culo pasado como un proxecto persoal de Eduardo Rilo, que se dedicou orixinalmente \u00e1 venda e distribuci\u00f3n de […]<\/p>\n